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■■ チーズプロフェッショナル ■■

チーズプロフェッショナル資格認定試験は、チーズの基礎的な知識と取扱いに関する習熟度を測り、チーズの伝え手となるチーズの専門家を認定する資格認定試験で、チーズプロフェッショナル協会が主催して実施されています。

この試験で前回(2012年度)までに1957名の認定チーズプロフェッショナルが誕生し、全国各地で活躍しています。





■ 受験資格

各年度の全期個人会員であること。(受験者募集期間中の新入会も含む)
※ 全期個人会員とは、2013年6月30日までに会員登録されている個人の方をいいます。
※ 半期会員および賛助会員には受験資格がありません。

■ 資格試験の内容

【第一次試験】
・「チーズプロフェッショナル教本2015」の内容
・基本講習会での講義内容
・チーズに関連する常識的な事項や業界トピックス

【第二次試験】
・第一次試験同様、教本の内容はもとより、ブラインドテイスティングによるチーズの識別をはじめ、チーズの販売やサービスの現場で遭遇する実践的な事項。

■ 資格合格率

■ 資格試験日

第一次試験:7月
第二次試験:10月

■ 受験料

受験料:10,000円
認定料:10,000円(デュプロム、バッジ代含 税込)

■ 試験実施会場

第一次試験
札幌・東京・名古屋・大阪・福岡

第二次試験
東京・大阪

■ 合格ライン・合格発表

全問題の70%以上正答を合格

■ 受験対策

ヒューマンアカデミー フード講座

■ 問い合わせ先

NPO法人チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)
〒101-0042
東京都千代田区神田東松下町17-3
TEL:03-5577-5737 FAX:03-5577-5738






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