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■■ 調味料マイスター ■■

調味料マイスターとは、調味料の魅力を知り、日常生活の中でもっと美味しく、もっと楽しみ、その楽しみをわかり易く伝え、豊かな食シーンの実現に貢献するための認定試験です。

調味料マイスターの資格は、日本野菜ソムリエ協会が主催して実施している養成講座を受講し、終了試験に合格することで得られます。





■ 受講資格

特に設けられていません。
※調味料マイスターコースは調味料ジュニアマイスター資格取得者のみ

■ 講座の内容

【調味料ジュニアマイスター】
・調味料の基礎(砂糖)
・調味料の基礎(塩)
・調味料の基礎(酢)
・調味料の基礎(味噌)
・調味料とカラダ
・調味料とレシピ

【調味料マイスター】
・砂糖
・塩
・酢
・醤油
・だし
・油脂
・調味料と調理技術
・ビジュアルマーチャンダイジング
・調味料とビジネスコミュニケーション

■ 資格合格率

■ 受講日

9月、11月

■ 受講料

総額 105,000円(税込)
【内訳:入会金10,500円、受講料94,500円】
※受講終了後の試験料を含みます。

■ 実施会場

東京都渋谷区道玄坂1-9-5 渋谷スクエアA12F

■ 合格ライン・合格発表

全講義に出席いただくこと(止むを得ない場合は別途相談に応じます) 修了試験に合格していただくこと 課題を提出していただくこと

■ 受験対策

ヒューマンアカデミー フード講座

■ 問い合わせ先

日本野菜ソムリエ協会






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