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■■ 野菜ソムリエ ■■

野菜ソムリエは野菜や果物の種類、栄養、保存法などについての専門知識を使って野菜の魅力を伝えます。

この野菜ソムリエの行なう業務には、家庭を対象にした野菜への認識の向上と会社を対象にした新商品などへの提案を行なうという二つの役割があります。

資格には「ジュニア野菜ソムリエ」「野菜ソムリエ」「シニア野菜ソムリエ」があり、理解力に合わせてスキルアップの出来る資格となっています。

資格の取得には「日本野菜ソムリエ協会」の行なう講座にを受け修了試験に合格する事で取得出来ます。





■ 受講資格

【ジュニア野菜ソムリエ】…募集要項、注意事項の内容全をてを承諾した者
【野菜ソムリエ】…ジュニアベジタブル&フルーツマイスターの資格所有者
【シニア野菜ソムリエ】…ベジタブルマイスターの資格所有者

■ 講座・試験の内容

【ジュニア野菜ソムリエ】
受講内容
・ベジフルコミュニケーション
・ベジフル入門
・ベジフルサイエンス
・ベジフルクッカリー
試験内容
・修了試験(筆記試験)

【野菜ソムリエ】
受講内容
・生産
・品目
・青果物と健康
・歴史と時事
・マーケティング
・ビジュアル・マーチャンダイニング
試験内容
・一次試験(筆記試験)
・二次試験(口答試験)
・三次試験(面接)

【シニア野菜ソムリエ】
受講内容
・農業、健康、店舗料理に関するビジネススキルや野菜果物に関わる広い知識
試験内容
・一次試験(筆記試験、論文審査)
・二時試験(面接)

■ 資格合格率

【ジュニアマイスター】83.1%

■ 資格試験日

■ 受講料

【ジュニアマスター】133,350円
【マイスター】155,400円
【シニアマイスター】357,000円

■ 実施会場

【ジュニアマスター】全国各地

■ 合格ライン・合格発表

■ 受験対策

ヒューマンアカデミー フード講座

■ 問い合わせ先

日本野菜ソムリエ協会






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